Centro Culinário Kroik’s - Parceria CETPI-Kroik’s Cursos Profissionalizante - 7° Semana

Curso: Panificação
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Em: 16/03/09 das 9:00 às 12:00hTema: Pão de chocolate e Brioche
Curso: Manipulação de Alimento e Congelamento
Em: 16/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Tabela de Congelamento, Pizza Folhada.

Curso: Decoração de Bolo
Em: 16/03/09 das 15:00 às 18:00
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Continuação do trabalho com pasta de chocolate

Curso: Cozinha Brasileira
Em: 17/03/09 das 9:00 às 12:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Sopa Paraguaia e Chipas

Curso: Doce Salgado e Sobremesa
Em: 17/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari
Tema: Vigor

Curso: Bartender e Enologia
Em: 17/03/09 das 15:00 às 18:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Vigor