Centro Culinário Kroik’s - Parceria CETPI-Kroik’s - Cursos Profissionalizante 6° Semana

Curso: Panificação
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Em: 09/03/09 das 9:00 às 12:00hTema: Pão de Alho e Pão de Leite de Coco
Curso: Manipulação de Alimento e Congelamento
Em: 09/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari
Tema: Aula Teórica Limpeza dos Equipamentos, Doenças através dos Alimentos Contaminados.

Curso: Decoração de Bolo
Em: 09/03/09 das 15:00 às 18:00
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Continuação do trabalho com pasta americana

Curso: Cozinha Brasileira
Em: 10/03/09 das 9:00 às 12:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Arroz de Puta Rica

Curso: Doce Salgado e Sobremesa
Em: 10/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Enfia doce e Salgada.

Curso: Bartender e Enologia
Em: 10/03/09 das 15:00 às 18:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Tema: Equipamentos e Utensílio, Batida de Coco, Batida Sonho Meu.