Centro Culinário Kroik’s - Parceria CETPI-Kroik’s - Cursos Profissionalizante 10° Semana

Curso: Panificação
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Em: 06/04/09 das 9:00 às 12:00hTema: Croassant
Curso: Manipulação de Alimento e Congelamento
Em: 06/04/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari
Tema: Congelamento e Descongelamento de Peixes e Frutos do Mar, Rosca de Queijo.

Curso: Decoração de Bolo
Em: 06/04/09 das 15:00 às 18:00
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari
Tema: Montagem do Bolo Boneca com chantily

Curso: Cozinha Brasileira
Em: 07/04/09 das 9:00 às 12:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Tema: Bolo de Rolo

Curso: Doce Salgado e Sobremesa
Em: 07/04/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari

Tema: Bolo Trufado e Kibe Frito e de Forno

Curso: Bartender e Enologia
Em: 07/04/09 das 15:00 às 18:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Tema: Continuação da aula Pratica Sobre Barrista (aula foi no Le Café)