Centro Culinário Kroik’s - Parceria CETPI-Kroik’s - Cursos Profissionalizante 8° Semana

Curso: Panificação
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Em: 23/03/09 das 9:00 às 12:00hTema: Pão com Queijo, Biscoito de Polvilho.
Curso: Manipulação de Alimento e Congelamento
Em: 23/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana Capellari
Tema: Aula Teórica água, Tabela de Congelamento.

Curso: Decoração de Bolo
Em: 23/03/09 das 15:00 às 18:00
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Continuação do trabalho com pasta de chocolate Laços

Curso: Cozinha Brasileira
Em: 24/03/09 das 9:00 às 12:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Arroz de Careteiro e Cuca de Banana

Curso: Doce Salgado e Sobremesa
Em: 24/03/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Croassaint

Curso: Bartender e Enologia
Em: 24/03/09 das 15:00 às 18:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Aula Teórica Sobre Barista