Centro Culinário Kroik’s - Parceria CETPI-Kroik’s - Cursos Profissionalizante 11° Semana

Curso: Panificação
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Em: 13/04/09 das 9:00 às 12:00h
Participação do Chocolate HaraldCulinarista: Elaine com Bolo cremoso de Chocolate, Morango e Prestigio
Curso: Manipulação de Alimento e Congelamento
Em: 13/04/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Taça Bicolor e congelamento e descongelamentos de Cremes e Massas

Curso: Decoração de Bolo
Em: 13/04/09 das 15:00 às 18:00
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Bolo Vitrine de Mousse de Maracujá e Mini Taça com Mousse de Maracujá

Curso: Cozinha Brasileira
Em: 14/04/09 das 9:00 às 12:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Arroz com Pequi e Frango Frito

Curso: Doce Salgado e Sobremesa
Em: 14/04/09 das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Ana CapellariTema: Bolinho de Milho com Queijo e Croquete de Carne.

Curso: Bartender e Enologia
Em: 07/04/09 das 15:00 às 18:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro AndradeTema: Aula Teórica sobre Vinhos