Centro Culinário Kroik’s - Semi Intensivo Avançado de Chocolate

Em: 18/03/09 das 9:00 às 12:00h e das 14:00 às 17:00h
Culinarista: Ana Capellari
Tema:Curso para técnico em Chocolate. Ovos artesanais com flocos, Técnica de Pátina, Decupagem no chocolate. Ovo floresta Negra, Tipo Sonho de Valsa, Texturizados com truffas tradicionais, Toca do Coelho.