Em: 23/11/09 2° feira das 12:00 às 15:00h
Orientador de Aprendizagem: Leandro Andrade
Tema: Petifur, Patê de alho, Patê de Azeitonas verde, Pasteizinhos doce de leite, Suco de caju, suco de uva, Bolo de Maracujá, Bandeja Tropical, Café Suiso.
Grupo: Helena, Fátima, Simone, Tatiane, Adeilma, Divalnice, Maria Anita e Edna.
Petifur Salgado
1 ovo inteiro
7 colheres (sopa) de margarina Amélia
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo Celina
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de calorífico
1 colher (chá) de orégano
1 colher de (chá) de sal
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o ovo com a margarina, a farinha de trigo Celina, o queijo, o calorífico, o orégano até obter uma massa maleável e que solte das mãos.
Abra a massa com espessura de 0,5cm. Corte com cortador de biscoito com 2,5cm de diâmetro. Arrume os biscoitos em assadeiras, deixando espaço entre eles. Asse em forno médio (180°C), por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva em seguida.
Rendimento: 150unidades.
Avaliação
Receita: 10
Criatividade: 10
Higiene: 10
Trabalho em Grupo: 10
Tempo de Execução do Trabalho: 2:45r. Bom
Textura e Sabor: 10 Maravilhoso...
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